점검 대상은 구로구 내 커피, 빙수 등을 취급하는 음식점 340개소다.
이번 점검은 민간 소비자식품위생감시원 2인 1조로 구성된 8개 점검반이 직접 현장을 방문, 지도 점검표에 의한 위생점검을 실시한다.
주요 점검 사항은 △위생모, 마스크 착용 등 종사자의 개인위생 준수 여부 △영업자, 조리 종사자의 건강진단 실시 여부 △소비기한 경과 식품 판매, 사용, 보관 여부 등으로 위생 관리 실태 전반에 대한 점검을 진행한다.
구는 점검 결과에 따라 경미한 사항은 현장에서 시정하도록 하고 시정 기한이 필요한 경우 영업자에게 자율 시정 기한을 부여한 후 추후 시정 여부를 확인할 계획이다.
이규택 위생과장은 “카페나 음식점에서 주로 사용하는 제빙기가 제대로 관리되지 않을 경우 심각한 위생 문제가 생길 수 있다”며 “식중독 예방을 위한 점검을 실시해 구민의 건강을 지킬 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
<채홍길 기자>
