6월 19일부터 7월 10일까지 천왕역 버들마을 활력소서 4회 진행

식품 선택·식단 구성·조리 실습 등 실생활 중심 식생활 교육

▲ 구로구 어르신 맞춤 건강식단 교육 ‘내 몸 맞춤 인생 식단! 푸드 리터러시 클래스’ 홍보 포스터.
 

구로구가 60세 이상 어르신을 대상으로 건강한 식생활 실천을 돕는 ‘내 몸 맞춤 인생 식단! 푸드 리터러시 클래스’를 처음 운영한다.

‘푸드 리터러시’는 식생활 정보를 올바르게 이해하고 자신의 건강 상태와 생활습관에 맞는 식품과 식단을 선택해 실생활에 활용하는 능력을 뜻한다. 이번 프로그램은 어르신들이 식품·영양 정보를 올바르게 활용하고 건강한 식생활을 스스로 실천할 수 있도록 돕기 위해 마련됐다.

교육은 6월 19일부터 7월 10일까지 매주 금요일 오전 10시부터 11시 30분까지 천왕역 버들마을 활력소에서 총 4회 운영된다.

프로그램은 △1주차 계획 및 관리 △2주차 식품 선택 △3주차 식품 준비 △4주차 식사 섭취 순으로 진행된다. 참가자들은 건강정보 읽기와 식단 구성, 예산에 맞는 식사 계획, 건강기능식품 선택법, 식품 표시 확인, 레시피 읽기, 계량도구 사용, 건강요리 만들기 등을 배우게 된다.

특히 강의와 함께 토론과 실습을 병행해 교육 내용을 일상생활에 바로 적용할 수 있도록 구성했다.

모집 대상은 구로구에 거주하는 60세 이상 어르신으로, 15명 내외를 선착순 모집한다. 참가비는 무료이며 6월 17일 오후 6시까지 신청할 수 있다.

신청은 구로구보건소 건강증진과(02-860-3286)로 전화하면 된다.

장인홍 구로구청장은 “이번 교육이 어르신들이 식생활 정보를 올바르게 활용하고 스스로 건강한 식사를 준비하는 데 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 건강한 일상과 자기주도적 건강관리를 지원하는 다양한 프로그램을 마련하겠다”고 말했다. <이성용 기자>